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『海ぶどう』がプチプチ美味しい！
それは生きてるナマの『海ぶどう』だから！
海ぶどうとはクビレヅタという海藻のことをいい、１つの房にたくさんの粒々がついているのが特徴です。 噛むたびに口の中で海ぶどうの粒々がプチプチとはじけるその食感が人気を呼び、マスコミなどでも取り上げられるようになりました。
現在、天然物の海ぶどうは（国内において）宮古島以南でしか収穫できないそうで、その量は非常に少なく、 流通されているもののほとんどが養殖物であると思われます。
この海ぶどう、
気温１５〜２８℃で保存
しないとすぐに萎びてしまいます。
賞味期間も収穫後約１週間と非常に短いため生（ナマ）で扱うのはとても大変な商品なのです。
そのため、保存のきくように塩漬けなどにしている海ぶどうがあるのです。
それでもプチプチとした食感を味わうにはやはり生（ナマ）の海ぶどうでないと・・・！！！
＜海ぶどうの食べ方＞
軽く水洗いした後、お好みのドレッシングや酢醤油などをつけてお召し上がりください（タレは付いておりません）。 尚、直接ドレッシング等をかけますと食感が損なわれますので、お刺身のように口に入れる直前につけるようにして下さい。
実はこの「海ぶどう」は暖かいご飯にとてもよくあいます。
食欲のない時などは【海ぶどう丼】として食べると、結構バクバクと食べられるんですよ。
作り方などは下のブログ記事を是非見てください。
＜店主は【海ぶどう】をこうやって食べました・・・ブログへ＞
自宅で自家製【海ぶどう丼】を作ってみました。。。これがうまいうまい！
賞味期間はお客様のお手元に届いてから約４日。
注）発送は鮮度の関係上、入荷次第とさせて頂きます。
申し訳ございませんが、着日指定やお急ぎのお客様はご遠慮願います。
＜保存方法＞ 直射日光を避け、涼しい場所で常温保存。
商品番号：A001 海ぶどう（生：養殖） \700-/100g
商品番号：A003 業務用 海ぶどう（生：養殖）500g \2,980-
業務用のためパック詰めされていません。
上の100g入りを５パック以上ご購入される場合はこちらの方がお得になります。
商品番号：A004 業務用 茎付海ぶどう（生：養殖）500g \1,980-
業務用のためパック詰めされていません。
茎付海ぶどうとは一本の茎から数本の房がぶら下がっている状態の海ぶどうで、 海ぶどうのプチプチ感に加えて茎特有のシャキシャキ感も同時に楽しめるのが特徴です。
産地の沖縄においてもスーパーや商店などにあまり流通してなく、生産者や地元の極限られた人だけが食べてる美味しい海ぶどうです。
茎付海ぶどうの価格が安いのは房をひとつひとつ切る必要がないため収穫時の人件費が抑えられるからで、品質は通常の海ぶどうと同じです。