海ぶどう販売/沖縄宮古島の新鮮な生の海ぶどう


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Information

『海ぶどう』がプチプチ美味しい!
   それは生きてるナマの『海ぶどう』だから!

生の海ぶどう

海ぶどうとはクビレヅタという海藻のことをいい、1つの房にたくさんの粒々がついているのが特徴です。 噛むたびに口の中で海ぶどうの粒々がプチプチとはじけるその食感が人気を呼び、マスコミなどでも取り上げられるようになりました。

現在、天然物の海ぶどうは(国内において)宮古島以南でしか収穫できないそうで、その量は非常に少なく、 流通されているもののほとんどが養殖物であると思われます。

パック入り海ぶどう この海ぶどう
  気温15〜28℃で保存
しないとすぐに萎びてしまいます。

賞味期間も収穫後約1週間と非常に短いため生(ナマ)で扱うのはとても大変な商品なのです。

そのため、保存のきくように塩漬けなどにしている海ぶどうがあるのです。

それでもプチプチとした食感を味わうにはやはり生(ナマ)の海ぶどうでないと・・・!!!


<海ぶどうの食べ方>

軽く水洗いした後、お好みのドレッシングや酢醤油などをつけてお召し上がりください(タレは付いておりません)。 尚、直接ドレッシング等をかけますと食感が損なわれますので、お刺身のように口に入れる直前につけるようにして下さい。

実はこの「海ぶどう」は暖かいご飯にとてもよくあいます。
食欲のない時などは【海ぶどう丼】として食べると、結構バクバクと食べられるんですよ。
作り方などは下のブログ記事を是非見てください。



賞味期間はお客様のお手元に届いてから約4日。

注)発送は鮮度の関係上、入荷次第とさせて頂きます。
  申し訳ございませんが、着日指定やお急ぎのお客様はご遠慮願います。

<保存方法> 直射日光を避け、涼しい場所で常温保存

お客様の声


パック入り海ぶどう

当店おすすめ 商品番号:A001  海ぶどう(生:養殖)  \700-/100g

     個 

当店おすすめお得 商品番号:A003  業務用 海ぶどう(生:養殖)500g  \2,980-

  業務用のためパック詰めされていません。

  上の100g入りを5パック以上ご購入される場合はこちらの方がお得になります。

     個 

海ぶどう単品のみで1kg以上のご購入は『卸価格』にて販売いたします。

海ぶどう卸販売のページからご注文下さい。

また、飲食店などで定期的にご購入される場合は 卸販売のご案内 よりお問合せ下さい。

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