パッションフルーツの栄養

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＜成分表＞

『五訂増補　日本食品標準成分表』（可食部100gあたりの数値）ではパッションフルーツの主な成分は以下の通りとなります。

この成分で特に注目をしたいのが葉酸です。

パッションフルーツの葉酸含有量は果物類の中ではトップクラスです。

葉酸は水に溶けやすい水溶性のビタミンＢ群の一種で、不足すると様々な症状が現れるようです。 詳しくは【ヘルスクリック】にてご確認下さい。

中でも妊婦にとって葉酸不足は胎児にも影響があるようで、生のまま口に入れることの出来るパッションフルーツは葉酸の摂取にとても 適している食品ではないでしょうか。